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【荆楚年味】秭归中华红橙 如初恋般酸甜的滋味
发布时间:2017-01-19      

编者按:

腊八一过,就拉开了春节的序幕。过年前家里置办年货,特别有仪式感,花生瓜子、香肠腊肉、水果点心……一样一样买买买给备齐了,在这准备的过程中,年味浓了。

年味,从一份暖心的年货开始。家乡的哪些食物最让你挂念?记忆里那些熟悉的味道还在吗?你打算准备哪些年货送给亲友?

即日起,荆楚网联合京东开展系列报道,找寻传统的荆楚年味。浓浓年味,在家乡,在心里,也在京东年货节的购物清单里。

湖北日报(荆楚网)记者 徐芳

一枚暖橙的粉红告白

我不化妆,“素颜”真橙面对。

我不打蜡,从不和农药暧昧。

我喝着三峡的水,晒着暖暖的冬日,使劲儿地从土壤里吸取养分,让自己饱满鲜嫩。

我“偷走”了农民伯伯的岁月,从新芽初露到果上梢头,凝结着所有青春的活力。

嗨,茫茫澄海中,你发觉我粉红的内心吗?

我将和你相遇,带给你初恋般酸甜的滋味。

……

这,来自一枚暖橙——中华红橙的粉红告白。

中华红橙因为果肉绯红而出名。挂树越冬的中华红橙,比脐橙和冰糖橙要更为晚熟。冬天果子初熟之时,果味浓郁、甜酸爽口。

开春后随着暖意重回大地,万物生发,林间枝头的红橙也会一天比一天成熟,口感也越来越好。

说到这中华红橙,不得不提其故乡——湖北秭归。秭归地处三峡河谷地带“冬暖中心”,是中国脐橙之乡,世界柑橘的起源地,还是全国唯一一个一年四季都有新鲜脐橙上市的种植大县。

三峡蓄水后,长江展现出高峡平湖的壮美,一汪碧水,波光粼粼,峡江两岸,漫山遍野,点点橘灯,黄里透红,一年四季,橙香四溢,橙红水绿。

网络图片

为了把新鲜带给你 他们也是蛮拼的

每天卖出近4万斤橙子,销售量较平时翻番,临近年关,京东宜昌馆的“掌柜”孙威和他的小伙伴们,都忙翻了。

凌晨三四点,采购小组就摸黑开车从市区出发了。果园大多在山里,山路难行,他们要赶在早上六七点左右到达果园,挑选出最好的橙子。

果园不打农药是硬性要求,然后还要看大小。只有直径达到65毫米以上的“块头合格”的中华红橙,才能被挑剔的采购员看中。

从果树上摘下后,没有通常的洗果子、打蜡的环节,直接拖到仓库区,套上专业的网套来保存。

“我们不看外表漂亮,只求新鲜的原生态口感。”虽然不打蜡让橙子的保存期只有十天左右,导致太远的新疆、西藏等地区都无法发货,但是京东宜昌馆始终坚持现摘现发。

近两年,随着秭归脐橙在京东等电商平台“触网”,果农的收入也越来越高。“以前脐橙是靠人力用背篓背出大山,遇上大峡谷,农民还要自建缆车运出来。现在我们秭归脐橙差不多卖到了全国各地,特别受东三省和江苏地区的欢迎。果农富了,村子都修起了水泥路,小货车直接开到村头拖脐橙啦。”孙威高兴地说。

京东买家说 酸酸甜甜是这个味

梨***儿:真正的红肉橙子,超级有营养,比普通橙子好吃多了,酸甜型的,个个都是红肉,秭归脐橙果然名不虚传,小孩超级喜欢吃,计划吃完后买几箱过年的时候吃。

魔***的:去年秋天开始买他们家的九月红橙子了,小朋友挺喜欢吃的。店家的橙子从来没令人失望过,不打蜡,皮薄水多。

l***0:非常高品质的橙子,很新鲜,口感绝佳,咀嚼时会因为肉质清脆听到一种特别的声音,酸甜度犹有过之。价格很优惠。

P***g:收到包裹的时候太惊喜了,满满的一箱,橙子水份超多,真的很好吃,粒粒饱满,比在超市买的好吃多了,下次还会回购!超满意滴!

W***t:水分很足多汁,酸酸甜甜的,果肉很有韧性,真的很好吃,想囤点过年吃,粉色果肉好新鲜。

(文中除网络图片均为孙威提供)

来源:荆楚网

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网址:http://society.huanqiu.com/shrd/2017-01/9967196.html

责任编辑:王爱平

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